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UNSER GETREIDE UND UNSER MEHL |
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Wir beziehen unser Getreide von Bio-Landwirten der Bioland-Erzeugergemeinschaft
Kornkreis bei Ulm. |
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Das Vollkornmehl vermahlen wir tagesfrisch auf unseren beiden
Osttiroler Steinmühlen. |
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Das Mahlen der hellen Auszugsmehle nimmt uns die Tonmühle Ditzingen ab. |
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Den Einkorn für unser Einkornbrot liefert unser Freund und Bio-Landwirt Josef Hofbauer aus Bad Grießbach (Bieringer Mühle - Biokreis Ostbayern) |
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Das sind unsere Bio-Bauern : Bio-Bauern |
